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🌼#마리슐랭 🌸
청담동에 가오픈 중인 돈카츠 전문점 #호시카츠 에 다녀왔습니다. 일본 전통 돈카츠 요리 방식을 따르는 곳인데요. 고기의 식감을 살리기 위해 튀김옷을 얇게 입힌 것이 특징입니다. 지금은 #히레카츠 #로스카츠 두 종류만 판매하지만, 약 2주 후 정식 오픈하면 더 많은 메뉴를 선보일 예정이라네요. #EDITOR_KSH
📍강남구 도산대로83길 17
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Hosi Katcheu at Cheongdam-dong serves Donkatcheu following Japanese traditional recipe.
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